想做甜品，玉米油可以嗎

 

下午茶烤年糕

原料：糯米粉 150克（1/3磅）、香草(可選） 小半勺、牛奶 135ml、玉米油 50ml、雞蛋 1顆、糖 30ml（按個(gè)人口味啦）、泡打粉

1、把雞蛋打散，往蛋液中加入玉米油，牛奶和糖，攪拌均勻；

2、加入糯米粉和泡打粉，不能篩的就分次加，攪成糊狀。備注一個(gè)：面糊是稠稠的可以流動(dòng)狀的，這個(gè)時(shí)候如果太干的話(huà)就加點(diǎn)牛奶吧；

3、用不粘的烤派的盤(pán)子，深度兩三厘米的樣子。盤(pán)底刷一層油，側(cè)面也不要放過(guò)，抓一把面粉撒入烤盤(pán)，抖動(dòng)烤盤(pán)讓面粉均勻覆蓋在油上（這一步是為了脫模方便）。再倒入面糊至烤盤(pán)深度1/2左右；

4、把烤盤(pán)放入已預(yù)熱到190C（375F）的烤箱中，烤50分鐘。完成！

花生醬小餅干 

原料：低粉 200克、粗?；ㄉu 130克、玉米油 80克、糖粉 60克、鹽

1、花生醬和金洲玉米油充分?jǐn)噭颍犹欠酆望}（手指捻一點(diǎn)點(diǎn)就夠了）攪勻；

2、篩入低粉，和成面團(tuán)；

3、搓小球排入烤盤(pán)，用叉子壓扁（叉子沾點(diǎn)水比較好壓）；

4、預(yù)熱烤箱，中層，160度，10--15分鐘。

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